大数据技术为食用菌产业带来了前所未有的机遇与挑战。以数据为资产、以现代信息基础设施为支撑、以数据价值挖掘为创新要素,利用大数据技术推动食用菌这一传统产业改造升级。食用菌产品从投入原料到产出,经历了一系列复杂而又严谨的生产过程,涉及生产设备、净化工程、环境控制、加工包装、运输销售等相关环节,每一环节都对食用菌产品的质量至关重要。如此复杂的生产过程,消费者只需要动动手指,点击屏幕,就能浏览到食用菌生产全过程。通过全景摄像头看到企业实时的生产及运营情况;如果想要了解食用菌生产中食用菌的原、辅料情况,点击就可以知道该食用菌产品的原、辅料的来源、类别、质检报告。也可以获取这家企业的其他数据,如企业基本信息、信用信息、经营管理类信息、履行社会责任类信息、公共处罚惩戒信息等等。
